Linguine con macinato

LINGUINE DI KONJAC CON MACINATO (Ricettada 3 blocchi)

200 gr di linguine di konjac

105 gr di macinato magro scelto

50 gr di passata di pomodoro

1 cucchiaino di concentrato

preparato per soffritto (carote, sedano e cipolle)

1 cucchiaio di olio evo

 

PROCEDIMENTO

Step1: Mettete in una casseruola antiaderente l olio con il preparato per soffritto (l’olio si può aggiungere anche a crudo e il soffritto lo preparate con l’acqua).

Step2: aggiungete il macinato e fatelo cuocere per qualche minuto insieme al concentrato di pomodoro

Step3: Affiungete la passata, aggiustatelo di sale e lasciate cuocere e restringere a fuoco bassissimo per una mezz’oretta

Step4: sciacquate le linguine sotto l’acqua corrente e fatele insaporire in padella con il sughetto ottenuto.

Tips: io preparo più di una porzione di sughetto e lo congelo così quando vado di fretta è già pronto!!

Per completare il pasto da 3 blocchi frutta, in questo caso una banana da circa 150 gr.

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